Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Halloweeni szellem muffin

2008.09.20

Halloween sütőtök muffin

Kép

Szellem van a muffinban? Ez a muffin önmagában nem édes szinte egyáltalán, de a cukros díszítéssel isteni mézeskalács íze van! Halloween alkalmából készítik többnyire, de a gyerekek mindig imádni fogják! Próbálja ki!

 

Hozzávalók (12 darabhoz)
A muffinokhoz:
200 g nyers, finomra reszelt sütőtök
0.5 db citrom leve
2 db tojás
25 g folyósra melegített méz
80 ml olaj
50 ml tej
150 g natúr joghurt
250 g liszt
7 g sütőpor
3 g őrölt fahéj
3 g őrölt szerecsendió
1 csipet só
A Halloween díszítéshez:
2 db tojásfehérje
350 g porcukor
kevés olvaszott csokoládé, vagy egész szegfűszeg
TÁPÉRTÉK INFORMÁCIÓK
A recept 12 darabhoz való
Ezt betartva 1 darabban
Energia: 246 kcal
Fehérje: 4,8 g
Szénhidrát: 37,7 g
Zsír: 8,3 g
Koleszterin: 34,5 mg
Elkészítés
1. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Előkészítünk egy 12 db-os muffintepsit kipapírozva.Kép
2. A reszelt sütőtököt egy fazékba tesszük, rányomjuk a citromlevet, és lefedve a legkisebb lángon pároljuk 10 percig. Közben kevergessük néha, hogy le ne égjen. Kép
 Kép3. Egy tálba beletesszük  az olajat, a tojást, a mézet, a joghurtot és a tejet. Ehhez Képvégül hozzáadjuk a párolt sütőtököt, és az egészet Kép  összeturmixoljuk botmixerrel.
4. Egy másik tálban  összekeverjük a lisztet, sót, sütőport, és a  fűszereket.Kép
5. A lisztes Képkeveréket hozzákeverjük egy Képfakanállal a sütőtökös alaphoz, majd az így kapott masszát a  Képmuffinformákba töltjük.
6. Kb 20-25 perc alatt süssük készre a muffinokat az előmelegített, 180 C-os sütőben.
Haloween díszítés: A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük. Papírzsákkal feldíszítjük a muffinokat, majd csokoládéval, vagy szegfűszeggel befejezzük a muffinok szemeit.
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

regina106@citromail.hu

(Lovely, 2010.10.27 19:58)

hmmmm:DNagyon finom ez a muffin....
Probáljátok ki nem bánjátok meg xD

:-D

(Bircsák, 2010.10.26 21:06)

Persze lehet mást is használni, amit szeretnél!:-)

Fazekas Mihály u. 10.

(Kis Virág, 2010.10.15 20:06)

Nagyon cukik,ahogy a muffinokból kukucskálnak!!!

Hernádnémeti

(Balázs Dominika, 2010.10.15 09:13)

Nagyon jó ez a süti!
Aki ezt csinálta büszke lehet magára!

felső tisza-part

(jenei judit, 2010.10.12 13:31)

kérdezni szeretném, hogy a szerecsendió helyett mást lehet használni?mert én alergiás vagyok rá...